понедельник, 18 апреля 2011 г.

Шоколадное яичко к Пасхе

Не мог пройти мимо этого чуда(увидел его на одном сайте)
Получается красиво,оригинально и вкусно.
Хороший способ порадовать детишек!
 Требуется:
На 4 порции
300 гр.молочного шоколада - 35% какао
4 листика желатина, примерно 7грамм
1 баночка абрикос - 480 гр
250 мл. сливок
ванильный сахар
4 надувных шарика

Приготовление:
Растапливаем шоколад на водяной бане
Даём хорошо остыть.
Надуваем шарики 8-10 см
Когда шоколад остынет, осторожно обмакнуть шарики со всех сторон в ОСТЫВШЕМ шоколаде, так чтобы он со всех сторон "схватился"
На тарелку капнуть немного шоколада и придерживая поставить шарик.
Даём затвердеть шоколаду.
Теперь делаем начинку :
Абрикосы пюрируем, (4 половинки - оставим для украшения)
Желатин растворяем в 4 ст.л. тёплой абрикосовой жидкости и добавляем к нашему пюре.
Сливки взбиваем с ванильным сахаром и осторожно смешиваем с пюре.
Яйцо готово!
Остывшее шоколадное яйцо готово. Сверху слегка протыкаем шарик и вытаскиваем его.

Вот так оно выглядит.
Теперь наполняем начинкой и кладём половинку абрикоса.
 Начинку можно любую - любая каша пойдёт или пудинг.

Источник:  http://blogs.mail.ru/mail/zira72/63E05EB756D7224F.html?template=&page=#comment_984DCAC4F85B074






9 комментариев:

  1. киндер-сюрприз собственными руками

    ОтветитьУдалить
  2. это шедевр который, я раньше не видел нигде) Это чудо, про него я расскажу жене и надеюсь мы вместе это сделаем и оценим его по картинке вкусный вкус)) Надеюсь друзья оценят наши старания.

    ОтветитьУдалить
  3. Просто супер и так просто, надо обязательно попробовать, на вкус, а за оригинальность сразу 100 баллов. Я часто смотрю по сайтам оригинальную подачу блюд, но этого чуда раньше не встречала. Спасибо большое.

    ОтветитьУдалить
  4. Вот это да! Спасибо большое за такой оригинальный рецепт! Благодаря Вам смогу не только побаловать домочадцев-сладкоежек сладеньким в оригинальном исполнении, но и удивить родственников и подруг, испекающих паски сотнями, которые фактически отличаются только присыпками :)

    ОтветитьУдалить
  5. Анонимный2 марта 2012 г., 6:38

    Обалдеть! Если не брать церковный аспект этого "яичка", то это блюдо выглядит очень, очень аппетитно! Я бы его ел на завтрак, обед и ужин, но к сожалению нет времени возится с его приготовлением! Завидую белой завистью тем, у кого есть кто может побаловать его этим чудом!

    ОтветитьУдалить
  6. Анонимный4 марта 2012 г., 8:51

    И действительно очень похоже на киндер сюрприз. Посмотрев на состав этого чуда, я точно понял, что оно еще аппетитнее чем выглядит. А кому не подходит по церковному аспекту, сделайте в другой форме.

    ОтветитьУдалить
  7. скоро очередная Пасха =можно сделать и подарить на блюдечке кому-то из знакомых..или в гости, где есть маленькие дети взять...тогда можно не на блюдечке а на какой то крышечке сделать))

    ОтветитьУдалить
  8. ну что делали яичко на Пасху?

    ОтветитьУдалить