Требуется:
250 г моркови,
250 г лука-порея,
80 г сливочного масла,
500 г картофеля,
1,5 л воды,
соль, перец,
лавровый лист,
гвоздика
Приготовления:
Овощи очистить, вымыть, нарезать маленькими кусочками и обжарить в 50 г разогретого сливочного масла. Добавить кипящую воду и пряности. Варить 45 мин. При желании добавить в момент подачи на стол сливочное масло или сливки.
источник:receptbook.ru
Хороший легкий супчик=а еще взбить в блендере и украсить зеленью=смакота!!
ОтветитьУдалитьИ лишних килограммов не наберешь)